طريقة عمل الروبيان المقلي .. لمحبي المأكولات الحارة
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
عضو مبدع- ✎ مساهماتي : 7905
- $ نقاطي : 33919
- ✿ الاعجابات : 93
- ♥ عمري : 26
- ✔ تسجيلي : 06/08/2014
صفحة 1 من اصل 1
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طريقة عمل الروبيان المقلي .. لمحبي المأكولات الحارة
المقادير
زيت الفول السوداني أو أي زيت نباتي لقلي الروبيان,3 كوب
روبيان منظف , كيلو
حليب , كوب
صلصة حارة , ملعقة كبيرة
دقيق أبيض ,2 كوب
فلفل أسود ,2 ملعقة
دقيق ذرة صفراء ,0.25 كوب
ملح , حسب الرغبة
لبن , كوب
طريقة التحضير
- ينشف الروبيان بعد غسله بمناشف ورقية ويوضع جانباً، ثم يخفق الحليب واللبن والصلصة الحارة في صحن منفصل عميق.
- ويخفق الدقيق والفلفل والملح، ثم يوضع الروبيان في الخليط الجاف أولاً، ثم خليط الرطب ثم الجاف في النهاية، ويتم التخلص من الفائض بين كل إضافة.
- يسخن الزيت في المقلاة ويوضع الروبيان على دفعات ويُقلى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أخرجي الروبيان من الزيت بملعقة ونشفيه من الزيت على مناشف ورقية وقدميه ساخناً.