الكيكة السوداء بالكاراميل
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
عضو مبدع- ✎ مساهماتي : 6812
- $ نقاطي : 26774
- ✿ الاعجابات : 170
- ♥ عمري : 21
- ✔ تسجيلي : 15/11/2014
صفحة 1 من اصل 1
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
36 قطعة بسكويت اوريو .. 16 ملعقة زبدة كبيرة.. 2/3 كوب سكر بني .. كوب وربع كريمة ثقيلة.. كوبان رقائق شكولاتة هيرشي
الطريقة:
بالخلاط يسحق البسكويت ويضاف 8 ملاعق من الزبدة المذابه حتى تمتزج لمدة 10 دقائق .. ويرص بصينية كطبقة ارضيه للكيكة .. لاعداد الكراميل بوعاء اضيفي ال8 ملاعق الزبدة المتبقيه والسكر البني ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الخليط بالغليان لمدة دقيقة ويرفع عن النار يوضع عليه ربع كوب كريمة ويخفق حتى يصبح ناعم ويترك حتى يبرد 15 دقيقه ثم يصب على الصينية اعلى طبقة الاوريو ويبرد بالثلاجة 30 دقيقه .. بمقلاه اضيفي كوب الكريمة المتبقي على نار متوسطة ثم يصب على الشكولاتة ويترك 5 دقائق يخفق حتى يصبح سلس تماما ويصب على طبقة الكراميل بالصينية ويجمد 30 دقيقه ثم زينيها ببعض جوز الهند ..