أكله الخبز الروتى الهندى
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
عضو مميز- ✎ مساهماتي : 4655
- $ نقاطي : 23493
- ✿ الاعجابات : 205
- ♥ عمري : 23
- ✔ تسجيلي : 31/10/2014
صفحة 1 من اصل 1
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المقادير
2اكواب دقيق اسمر(لو فى دوله خليجيه أسمه دقيق شباتى)
1 معلقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الاحتياج
3ملاعق زيت كبيرة
الطريقة
نضع الدقيق ثم الملح ونقلب ثم الزيت ونقلب
ثم نضيف الماء واحده واحده ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكه ومطاطيه وملساء
نغطى العجينه بفوطه ونتركها تستريح 10 دقائق
تشكل العجينة على شكل كور صغيرة
نضع الكورة فى اى نوع دقيق ثم نفردها بعصي الفرد لنحصل على شكل دائرة غير سيمكة
ثم نضع طاسه نظيفه تيفال على النار بعد ما تسخن
نضع عليها العجينة التى فردناها
وعند ظهور الفقاقيع الصغيرة نقلبها للجهه الاخرى
وعند ظهور فقاقيع على الجهه الاخرى نأخذها ونضعها على شبكه على النار
ممكن تستخدمى شبكة الفرن وتمسكيها بفوطه
وعندما تنتفخ نشيلها
ونكرر الموضوع مع الباقى
طريقة عمل خبز الروتى الهندى فيديو
ممكن يتعمل على البوتاجاز الكهرباء