طريقة عمل مجدرة الرز
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
مديرة المنتدى- ✎ مساهماتي : 11088
- $ نقاطي : 34049
- ✿ الاعجابات : 176
- ♥ عمري : 30
- ✔ تسجيلي : 07/08/2014
صفحة 1 من اصل 1
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المقادير
طريقة التحضير
نغسل العدس ثم نضعه في قدر على نار قوية مع اضافة 3 اكواب ماء
يترك حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطيه و نتركه مدة نصف ساعة
نضيف الملح والكمون و من ثم نغسل الارز ونصفيه من الماء ونضيفه الى العدس
نحركهم حتى يختلط الارز بالعدس ونغطيهم ونتركهم على نار هادئة مدة 25 دقيقة
في هذا الاثناء نقلي جوانح البصل بزيت الزيتون حتي يحمر لونه
نرفع البصل من الزيت بملعقة متعدة الثقوب و يوضع جانباً
نصب الزيت فوق الارز والعدس و يحرك بشوكة بحذر
يترك على نار هادئة مدة 3 دقائق حتى يتشرب الزيت
نسكبه في طبق التقديم ونزينه بالبصل المقلي ويقدم جانبه سلطة الزبادي بخيار او اي نوع من انواع السلطة