تارت الشوكولا
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
مديرة المنتدى- ✎ مساهماتي : 11088
- $ نقاطي : 34049
- ✿ الاعجابات : 176
- ♥ عمري : 30
- ✔ تسجيلي : 07/08/2014
صفحة 1 من اصل 1
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عجينة السابليه
كريمة الشوكولاتة
طريقة التحضير
تارت الشوكولا
[list=decimal]
[*]تخلط الزبدة مع السكر الناعم إلى أن نحصل على خليط كريمي
[*]نضيف حبة البيض مع قليل من الفانيللا ونواصل الخلط نضيف اللوز او الفول السوداني المحمص مع الخلط جيدا ثم نضيف الطحين ونجمع العجينة بدون عجن
[*]نضع العجينة في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة
[*]تخرج العجينة وتفرد بالشوبك ونضع العجينة بقوالب التارت الصغيرة
[*]نضع في كل حبة تارت ورق شمع او اكواب ورقية وتملأ بحبات حمص او فول يابس
[*]توضع في الفرن لتخبز نصف خبز تقريبا 15 دقيقة
[*]تخرج وينزع الورق والحمص ونواصل خبزها 5 زو 10 دقائق اخرى او اكثر حسب حجم التارت
[*]تخرج حبات التارت من الفرن وتحشى بكريمة الشوكولاتة وتخبز مرة اخرى لمدة قصيرة ما بين 5 إلى 6 دقائق لا غير
[/list]
طريقة كريمة الشوكولا
[list=decimal]
[*]تفرم الشوكولاتة وتذوب في حمام مائي وتترك جانبا
[*]توضع الكريمة الطازجة مع السكر في قدر على نار هادئة إلى درجة الغليان
[*]يسكب خليط الكريمة والسكر فوق الشوكولاتة الذائبة تضاف ملعقة الزبدة ويبعد من على النار
[*]يخلط الحليب مع البيضة ويسكب رلى مزيج الشوكولاتة والكريمة وتخلط برفق لكي تتجانس كل المكونات
[/list]
طريقة تحضير وحشو التارت
[list=decimal]
[*]تحشى حبات التارت المخبوزة بقليل من كريمة الشوكولاتة وترجع الى الفرن لتخبز ما بين 5 الى 6 دقائق وبمراقبة الفرن
[*]تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تزين بالشوكولاتة المفرومة او الكاكاو على الوجه
[/list]