وصفة الدونات بالقرفة
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
عضو مميز- ✎ مساهماتي : 4655
- $ نقاطي : 24423
- ✿ الاعجابات : 205
- ♥ عمري : 23
- ✔ تسجيلي : 31/10/2014
صفحة 1 من اصل 1
مواضيع مماثلةمنتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مقادير الدونات بالقرفة
2 ملعقة كبيرة قرفة، مطحونة
1 كوب وثلث حليب دافئ
2/3 كوب سكر
2 بيض
2.5 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة برش الليمون حامض
رشة ملح
للتزيين:
100 غرام زبدة مذابة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة
طريقة تحضير الدونات بالقرفة
١. تُذوب الخميرة في ثلث كوب حليب وتُترك جانباً لمدة 10 دقائق.
٢. في وعاء عميق، تُفرك الزبدة مع السكر، القرفة، الملح، الفانيليا وبرش الحامض فركاً جيداً باليد.
٣. يُضاف باقي الحليب مع استمرار العجن ثم يُضاف كوبا دقيق وتُعجن المكونات جيداً.
٤. تُضاف الخميرة ثم تُخفق بيضتين ويُضاف باقي الدقيق تدريجياً حتى تتشكل عجينة لينة وملساء.
٥. تُغلف العجينة بالنايلون وتُترك لتختمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
٦. تُمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصح سماكتها 1 سنتم.
٧. تًقطع دوائر ثم يفرغ قلبها لتصبح حلقات. تُغطى بالنايلون وتُترك جانباً حتى يتضاعف حجمها.
٨. تُخبز حلقات الدوناتس في فرن محمى مسبقاً لمدة 10 دقائق أو حتى تتحمر.
٩. تُترك الدوناتس لتبرد ثم يُدهن كل منها بالزبدة المذابة وتُغمس في خليط القرفة والسكر.
اقتراحات الدونات بالقرفة
[rtl]يمكنك تناولها مع ميلك شيك الشوكولاته والفروله[/rtl]