فطيرة بالتونة والخضراوات:

مقادير عمل فطيرة بالتونة والخضراوات:



3 عدد فلفل أخضر


1علبة تونة


½ كوب زيتون أسود مخلي


140 جرام جبنة رومي


3 معلقة كبيرة زيت ذرة


2 كوب دقيق


كوب ماء


معلقة صغيرة ملح


طريقة عمل فطيرة بالتونة والخضروات:



1/لعمل فطيرة بالتونة والخضروات اعجنى العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية


2/شكليها على هيئة أسطوانة ثم نستخدم السكينة لتقطيعها قطع متساوية


3/ فردى كل قطعة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة ثم طبقيها على شكل مربع وضعى خليط التونة والزيتون الشرائح والفلفل الألوان والجبنة.


4/ قومى بنقلها لصينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما، وبذلك تصبح فطيرة بالتونة والخضروات جاهزة للتقديم.