البقلاوة بالشوكولاتة

المقادير

• 3/4 كوب عسل

  
  
  

• 1/2 كوب ماء

  
  
  

• عود قرفة

  
  
  

• كوب شوكولاتة سايحة بالبندق مثل النوتيلا

  
  
  

• نص كوب بندق محمص ومجروش

  
  
  

• نص كوب لوز محمص ومجروش

  
  
  

• نص كوب عين جمل مجروش

  
  
  

• ربع ملعقة صغيرة قرفة

  
  
  

• رشه ملح

  
  
  

• نص كوب زبده سايحة

  
  
  

• جلاش

  
  
  
  
  
  
  

• الطريقة:

  
  
  [list=decimal]
  

• قلبى العسل والماء وعود القرفة على النار حتى يذوب العسل ثم اتركيهم 10 دقائق على نار هادية بدون تقليب حتى يسمك ثم ازيلي عود القرفة واتركيه جانبا يبرد

  
  
  

• ادهنى الصينية جيدا ورصي فيها ورقة جلاش ثم ادهنيها بالفرشاة بالزبدة ثم ورقة أخرى وهكذا حتى يكونوا 6 ورقات فوق بعض

  
  
  

• افردى الشوكولاتة السايحة ثم رشي المكسرات ثم ضعى 6 طبقات اخرى من الجلاش وادهنى وجه وحواف الجلاش جيدا بالزبدة

  
  
  

• دخلى الصينية فى فرن 350 وذلك بعد تقطيعها سمبوسكات واتركيها حتى تحمر ثم صبى عليها العسل اللى برد وهى ساخنة