تشيز كيك بطبقة الكريم كراميل

المكونات والمقادير:

مقادير التشيز كيك:

150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى

ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم

300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم

ملعقة كبيرة سكر

مقادير الكريم كراميل:

3 أكواب حليب

6 حبات بيض

عبوة صغيرة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب سكر

طريقة التحضير:

طريقة تحضير الكريم كراميل:

- يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم يوضع في صينية.

- تخلط مقادير الكريم كراميل ثم توضع فوق السكر.

طريقة تحضير التشيز كيك:

- تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.

- يوزع المزيج في القالب المناسب.

- يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

- يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

- يقلب الكريم كراميل على وجه قالب التشيز كيك ويزين بالمكسرات والكراميل ويقدم.