كب كيك الاوريو بصلصة الحليب

كب كيك الاوريو بصلصة الحليب





المقادير :



تكفي 15 قطعة



2/1 1 كوب دقيق


1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر


3 حبة كبيرة بيض


1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة


4/3 كوب سكر ناعم الحبيبات


2/1 كوب زيت ذرة


4/3 كوب لبن / زبادي


15 قطعة بسكويت شوكولاتة



محشي (أوريو)


صلصة الحليب :


4/1 كوب حليب مركز محلى


3 ملعقة كبيرة قشطة / قيمر


3 ملعقة كبيرة جبن كريمي لين











الطريقة :




1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن . سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م . أحضري قوالب كب كيك كبيرة االحجم . ضعي كؤوس ورقية .











2. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق والبيكنج باودر .




















3. في وعاء الخلاط ضعي البيض ، الفانيليا والسكر . ثبتي المضرب الشبكي شغلي الخلاط . شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط لونه فاتح ويتكون خليط هشا وكريمي القوام .













4. أضيفي الزيت والزبادي شغلي لمدة دقيقتين إلى أن تندمج المكونات .



















5. أضيفي خليط الدقيق شغلي على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق . شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يتكون خليط كيك ناعم .






























6. وزعي 2 ملعقة كبيرة من خليط الكيك في الأكواب . ضعي قطعة من البسكويت . وزعي 2 ملعقة كبيرة من خليط الكيك على البسكويت لتغطيه تماما .
















7. اخبزي الكيك لمدة 12-15 دقيقة اختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي نظيف في وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيف كدليل على نضج الكيك .
























8. صلصة الحليب : في طبق عميق ضعي الحليب ، الجبن والقشطة باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات لتتكون صلصة ناعمة القوام .
















9. باستعمال ملعقة صغيرة وزعي صلصة الحليب على كب كيك الأوريو ثم قدميه .

شكرا على الوصـــــــفة حبي أبدعتــــي 
يسلمـــــو كثيــر باركـ الله فيكي ♥
وواصـــــلي و لا تفـــــآصلي 
تقبلي مروريـ
تحياتي