كيك العسل على الطريفة اليونانية

• مدة التحضير:
  30 دقيقة تقريباً

• مدة الطهي:
  40 دقيقة تقريباً

• عدد الأشخاص:
  12

كل ما تحتاجينه

لتحضير الكيك

1 كوب دقيق لكافة الإستعمالات
1 1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر العلالي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
3/4 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 كوب جوز مقطع

لتحضير شراب العسل

1 كوب سكر أبيض
1 كوب عسل
3/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون

طريقة التحضير

لتحضير شراب العسل

• أخلطي العسل وكوب من السكر في وعاء متوسط الحجم، وأطبخي على نار هادئة لمدة 5 دقائق

• أضيفي عصير الليمون ثم أغلي الخليط،. دعيه على النار لمدة 2 دقيقة قبل سكبه على الكيك

• قدميه بالهناء والشفاء

لتحضير الكيك

• 
  

  سخني الفرن على درجة 175°م (350°ف)

  
  
  
• 
  

  إدهني بالزيت ورشي صينية 9 إنش بالدقيق

  
  
  
• 
  

  إخلطي الدقيق وباكينج باودر العلالي والملح وقرفة مطحونة العلالي وبشر البرتقال في وعاء. ثم دعيه جانباً

• 
  

  أخلطي الزبدة و 3/4 كوب سكر في وعاء آخر حتى يصبح خفيف

  
  
  
• 
  

  أضيفي البيض والجوز، وأخلطي

• 
  

  أسكبي المزيج في صينية وأخبزي لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج

  
  
  
• 
  

  دعيه يبرد لمدة 15 دقيقة، ثم قطعيها بشكل مربعات

  
  
  
• 
  

  أسكبي شراب العسل على الكيك