سلطة كابريزي

منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي

صفحة 1 من اصل 1 •

فارسة السلام
مديرة المنتدى

✎ مساهماتي : 11088
$ نقاطي : 34049
✿ الاعجابات : 176
♥ عمري : 30
✔ تسجيلي : 07/08/2014

من طرف فارسة السلام

.4/4/2015, 16:03

سلطة كابريزي %D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9%20%D9%83%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B2%D9%8A

سلطة أصلها إيطالي، يحتوي كل (200غ تقريباً) على 98 سعرة حرارية، ومن فوائد الطماطم أنها تزيل الجراثيم المتسببة في الأمراض، تنشط حركة الكليتين، تحتوي على فيتامين أ وس، تعمل كمطهر للأمعاء، وتزيل عسر الهضم، تعالج الحموضة، تفتح القنوات والمسامات الطبيعية في الجسم . وتمتاز جبنة الموزاريلا بأنها غنيّة بالفيتامينات ب6 و أ و د و ه ، وتحتوي على المعادن كالكالسيوم الضروري لنمو العظام وحماية الخلايا، والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والصوديوم.

المقادير :

[list=decimal]
[*]شرائح موزاريلا دائرية الشكل
[/list]

[list=decimal]
[*] طماطم ناضجة مقطعة دائرياً حوالي 8 شرائح

[/list]

1⁄٤ كوب أوراق ريحان أو حبق

[list=decimal]
[*]ملعقة كبيرة خل بلسميك
[*]ملعقة كبيرة زيت زيتون
[*]، فلفل أسود مطحون " حسب الرغبة "

[/list]

طريقة التحضير :

نضع في طبق كبير بالتناوب شرائح الموزاريلا والطماطم، ثم نوزع فوقها ورق الحبق (الريحان)الطازج، ثم نسكب زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ونرشّ الملح والفلفل.