كباب مشوي بالخلطة الآسيوية
منتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صفحة 1 من اصل 1 •
عضو نشيط- ✎ مساهماتي : 848
- $ نقاطي : 19318
- ✿ الاعجابات : 33
- ♥ عمري : 22
- ✔ تسجيلي : 31/10/2014
من طرف THE LAST
.11/2/2015, 22:11
المقادير:
- كيلو لحم مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم.
- 3 حبات ذرة حلوة مقطّعة قطع متوسطة الحجم .
- ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- ثمرة فلفل أحمر مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا .
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
1- لتجهيزالصلصة للكباب؛ احضري طبق صغير واخلطي فيه الصويا مع زيت الزيتون، وعصير البرتقال، والفلفل الأحمر الحار، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبيهم مع بعض جيدا.
2- اضيفي الصلصة على اللحم وقلّبيهم مع بعض جيدا، وبعد ذلك ادخّلي اللحم الثلاجة لمدة يوم كامل؛ حتى تتشرّب من التتبيلة جيدا ولا تأخذ وقت في الشواء.
3- احضري أسياخ خشبية، وابدأي في رصّ اللحمة فيها؛ كالتالي: قطعة لحمة، تليها قطعة ذرة حلوة، تليها قطعة فلفل أصفر، تليها قطعة فلفل أحمر.
4- ضعي الأسياخ على الشواية ، أو ادخّليها في فرن الغاز على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة، أو حتى تنضج اللحم، وبعد ذلك اخرّجيها ورصّيها في أطباق التقديم.
صفحة 1 من اصل 1
مواضيع مماثلةمنتديات احلى انمي | A7la-anime :: ..:: الاقسام العامة .. Public Forums ::.. :: الاسرة والمجتمع :: مطبخ احلى انمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى