طريقة تحضير حلوى الدهين منزلياً

المكونات

• 3 كوب سكر
  

• 3 كوب دقيق
  

• 1 كوب زيت
  

• 1 كوب ماء
  

• 1 كوب حليب سائل
  

• 1 كوب جوز الهند المبشور
  

• 1/2 كوب جوز أو فستق (حسب الرغبة)
  

الطريقة
1
يتم إذابة السكر في قدر ويُترك ليغلي على النار حتى يكون لونه كراميل.

2
يُضاف الزيت والحليب والدقيق إلى السكر ويُحرك على النار لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

3
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 سيليزية.

4
تُدهن صينية الفرن ذات العمق المناسب على أن لا يقل عن 3 سنتيمترات، ومن ثم يُرش على القعر بجوز الهند وبعض الزيت.

5
تُسكب العجين على جوز الهند، وتُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحمر الوجه.

6
تُترك الحلوى لتبرد في الخارج ومن ثم تُقلب في صينية تناسب حجمها وتُقطع على شكل مكعبات.